純粋な塩で生きることができる食中毒はありません。実際、低濃度の塩でもほとんどの食中毒菌を殺します。そのため、塩は防腐剤として使用されます。ただし、それは汚染された手で塩に触れることをお勧めするという意味ではありません。

• 塩が入っている容器を汚染する可能性があり、容器に触れる人は誰でも病気にかかり、それを自分自身または食べ物に移します
• 塩に触れたときに手にかなりの食べ物が付着していると、その部分が塩に落ちて、入ってこない部分が落ちる可能性があります塩との直接接触は汚染されたままになる可能性があります。その部分に触れた場合、汚染を拾う可能性があります
• 安全性の観点から、塩に鶏肉汁を入れると、それがくっつき、湿気のために不快になります
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鶏肉を焼く準備をするときも同じことをします。塩とスパイスをボウルに注ぎ、ボウルからつまんでから肌にこすります。終わったら、残りのミックスを捨ててボウルを洗います。フードラボのような番組を撮影するときも同じことをします。後ですべてがきれいになるので、ボウルが汚染されても問題はなく、塩は再利用されません。

これからのポイントは、食品ラボでは問題がなかったということですが、メインの塩容器を使用している場合、自宅では問題ありません。

述べたように、あなたは塩を食品由来の生物学的病原体で汚染することはなく、ただ起こることはありません。私たちはフレーバーとフレーバーエンハンサーとして塩を大切にしていますが、古くから硬化剤と保存剤として評価されてきました。

それでも安全な食品取り扱い手順を心に留めておくのは間違いありません。 。安全な手順は体制であり、1つの領域での失敗は、すべての領域での緩い行動を促進します。次に、人は汚れたぼろきれを使用したり、道具を再利用したりしています。

アルトンは、時々送信するメッセージの中で奇妙な鳥である場合もあります。 1回のショーまたは1回のインタビューで、彼は特に衛生状態に厳しい、低温殺菌された卵を主張するなど、非常に保守的なメッセージで物事を述べます。次に、スタントを含むカットスロートキッチンのようなショーを行います。相互汚染を強制する競技者の道具を制限するような準備。彼の見方は、その瞬間に伝えようとしている点によって変わる傾向があります。 ABはテレビの料理人で、調理済みの鶏肉の下での料理に反対することがよくありますが、何年も前に彼とシェフのパネルにインタビューしたところ、全員が料理学校で生の鶏肉をレッスンとして食べるように命じられていたと思い出します。レストランでは、自殺せずに少量の生を食べるのに十分な品質のアイテムがない場合、それを調理してゲストに提供するのに十分な品質ではありませんでした。