Michael Natkin
2010-08-30 09:40:52 UTC
何年も前にカリブ海の島から来たルームメイトがいましたが、どれを覚えていません。彼のほとんどすべてを調理するための一般的なテクニックは、熱いソテーパンから始め、油、適量の砂糖、そしてマスタードと唐辛子の熱がたくさん入った自家製のホットソースを加えることでした。ベトナムのキャラメルチキンとほぼ同じです。このテクニックがどの島から来たのか誰かが特定できますか?名前はありますか?テクニックの良さは?